杭州网
Eng|繁体||
新闻首页 | 国内 | 国际 | 经济 | 社会 | 体育 | 文娱 | 时评 | 图片 | 大千世界
 
您所在的位置:
杭州网>新闻中心>大千世界
 
 
麝香猫吃下咖啡果 排水果香味高价咖啡豆
2011-11-03 07:00:48    杭州网

一只麝香猫正在偷吃咖啡果 资料图片

  菲律宾农民巧致富

  会下“金蛋”的麝香猫

  种植咖啡的菲律宾农民曾经想方设法捕杀麝香猫,因为它们偷吃咖啡果,后来发现麝香猫能帮他们赚大钱。如今,对于一些农民而言,麝香猫成了会下金蛋的鹅,还是关在笼子里更放心。

  “我们做梦也没想到能靠它们赚钱,”鲁斯蒂科·蒙特内格罗告诉法新社记者。现年44岁的他数年前开始从麝香猫排泄物中捡拾咖啡豆。

  麝香猫生活在

丛林中,栖息于树上,夜间才出来活动。它们吃下咖啡果,却无法消化果实中的咖啡豆。穿越麝香猫消化和排泄系统的过程中,咖啡豆受多种酶和酸的“历练”,去除苦涩,散发独特水果芳香。

  主厨祖德·曼库亚是这种猫粪咖啡的拥趸之一。他在马尼拉一家咖啡馆呷上一口咖啡,说:“没有酸味,味道浓郁而且多重……有点儿辣,有点儿果味。”

  这杯猫粪咖啡花了曼库亚大约7美元,几乎是普通咖啡的两倍。在美国纽约一家咖啡店所售猫粪咖啡豆标价为每公斤748美元。

  对于像蒙特内格罗这样生活在菲律宾咖啡种植园区的农民而言,麝香猫改变他们的生活。

  蒙特内格罗说,每年3月至5月咖啡收获季节,他和妻子一天最多能捡8公斤麝香猫排泄出来的咖啡豆,然后用天然泉水洗净。一公斤猫粪咖啡豆售价1200比索(约合28.75美元),是普通咖啡豆的5倍,夫妇俩一天收入230美元。在菲律宾这个四分之一人口一天生活费只有1美元的国家,这绝对算得上高收入。

  咖啡树不结果的季节,麝香猫以木瓜和香蕉等野生水果为食。蒙特内格罗夫妇则改卖蔬菜水果为生,收入锐减,一周只能挣到500比索(12美元)。

来源:羊城晚报    作者:    编辑:钟一鸣    
  腾讯微博  新浪微博   开心  豆瓣  人人  Twitter  Facebook

我也来说两句: 0条评论 查看评论
会员登录名 密码 [注册]
 
 
     图库
 
徐静蕾演绎纯 ...
 
调皮海豚表演跳高
 
盘点世界杯抽 ...
 
生死杀戮
 
伤别世界杯
 
  社会新闻
·10大爱情地标过七夕
·大学生遭遇“连环骗” 买763元机票被骗9852元
·瞧瞧这些最昂贵的东西
·杭州两男子为女人飞车大战
·街道职工与同学杀害1名副总抢走奔驰车(图)
·大篷车改造成移动花园
·模特背后不为人知的生活[组图]
·网上传美女开宝马上学照被指炒作
·粉红女郎街头大秀微笑(组图)
·12岁女孩被湖南师范大学录取

徐静蕾演绎纯美新娘

调皮海豚表演跳高

看洪灾前的泰国风光

中国最美古村落

女星穿旗袍PK风情

优秀恐怖僵尸片盘点
热门点击
·羊肉价格同比涨三成 餐馆暂不提价
·日本海底发现元代战舰(组图)
·女工拍X光被医生要求脱裤子遭猥亵
·白领丽人说职场:女人不狠,地位不稳
·女白领长假七天被父母安排相亲八次
·教练替考严重 哈尔滨驾照停考整顿
·女白领网征男友回家 包吃住每天2千
·天宫一号与神八对接存有三大难点
热点专题 more
 

网站简介  |  关于我们  |  广告服务  |  建站服务  |  帮助信息  |  联系方式

增值电信业务经营许可证:浙B2-20060221 | 信息网络传播视听节目许可证:1105105
杭州网(杭州网络传媒有限公司)版权所有未经授权禁止复制或镜像
法律顾问:浙江智仁律师事务所律师 马宏利