7月10日凌晨一两点钟，缙云县大洋镇后村村漆黑的夜就被一束接一束的光柱照亮了。茭白种植户王喜丹顶着头灯，带着一位帮手猫着腰就往自家20亩茭白田里钻：“我家的茭白多种在高山，成熟得相对晚些，现在只得是能收一点是一点，不然茭白倒伏或是泡在水里损失就太大了。”

大洋镇是缙云著名的高山茭白产区，有茭白7000亩，亩产约5000斤。这里海拔1000多米、昼夜温差大，出产的茭白体形优美、色泽白净、肉质细嫩、入口清甜，被誉为“美人茭”，深受杭州、上海等地市场欢迎。

眼下正是大洋单季茭白7月至9月的上市期。气象部门提醒，“巴威”云系直径超1000公里，是近年来少有的影响浙江的强台风。

大洋镇农口干部周岳朋迅速下沉一线，走村入户开展防台宣传，逐户发放农业防御台风技术指南，面对面指导农户落实田间排水、设施加固等防灾措施，抢抓台风登陆前窗口期，动员全镇茭白种植户能收尽收。

自台风“巴威”的警报一发布，王喜丹就坐不住了。从7月9日开始，她就开始抢收茭白。两天时间，王喜丹带着小伙伴抢收了2500斤。

“我们村的村民很纯朴，大家互帮互助，这家收割好了去帮那家，那家忙完了再帮下一家，大家心往一处想，劲往一处使，希望赶在台风来临前尽量多采收一些。”王喜丹左手握住茭白茎秆根部，右手镰刀贴着水面斜斜切下去，“嚓”的一声脆响，茎秆应声而断。她头也不抬，一根一根攒，抱不动了就往田埂上扔。

另一位帮手将叶鞘往下一捋，露出象牙白的一段，扔进预备好的筐里，达到一定量后，将茭白码好用白色蛇皮袋捆扎成规整的长方形，基本每袋都有80来斤。

像王喜丹这样的茭白种植户，大洋镇有2300多户。这几天，他们大多凌晨一二点就上山下田抢收茭白，有的一收割就是10多个小时。

寮坑村的王林丰从7月8日开始，带着小伙伴在自家3亩茭白田里抢收了3000斤茭白，当天采收的就拉到大洋镇前村村收购点卖掉。

“目前田里还有约一万斤茭白没收，其中不少还没成熟。收割的时候得一株株看，只挑成熟的割，不熟的不能动，”王林丰整个采收过程娴熟迅速得像是在比赛。“能抢多少是多少，能保一株是一株，咱可指着这几亩茭白哩。”王林丰埋头疾干，跟时间抢效益。

一袋袋刚从田里抢收上来，还带着水珠的新鲜茭白，在暗夜中，经由一辆辆农用运输车，运往收购点。“突突突”的引擎声在寂静的山谷中响起时，天空落出了鱼肚白。

起风了，风在收割过的茭白空田上打着旋，仿佛在数那些被茭农抢收下的每株茭白。台风还在路上，而茭农心里似乎不那么慌了。