据“温州发布”微信公众号消息，5月7日，当地召开会议专题研究文旅区域联动发展和大黄鱼产业高质量发展。

谈到大黄鱼产业培育，温州市委书记张振丰在会上强调，要坚定不移走高端化、品质化路线，在强龙头、补链条、兴业态、树品牌上下功夫，打造全国高品质大黄鱼产业发展高地。

“一条大黄鱼”，当地为何如此重视，还专门开了次会？

作为我国养殖规模最大的海水鱼之一，大黄鱼素有金色“国鱼”的美誉。全球90%以上的大黄鱼都产自中国，而浙江正是重要原产地。

在浙江，瓯江、飞云江和鳌江由温州入海，三江带来的丰富营养盐为大黄鱼提供了理想的生长条件，凭借着独特的水域、适宜的水温等天然环境，当地被称为“中国生态大黄鱼之乡”。“无酒不成席，无鱼不是宴”。在温州人的宴请习俗上，大黄鱼都是一道最重要的菜。

2025年，温州大黄鱼产量2.2万吨，第一产业产值突破19亿元，产量和产值均居全省第一。自2000年开始大黄鱼养殖以来，温州的产量一直是全省第一。

多年来凭借优异的品质，温州大黄鱼“游”上了一系列国际餐桌，也相继获得了国家农产品地理标志产品和国家地理标志证明商标。

大黄鱼为何能“游”出好品质？想要好品质，关键在于模拟野生环境。如在洞头区鹿西乡，全国首个大黄鱼“声波海洋牧场”通过特定频率声波构建“虚拟围栏”，模仿超低密度野生环境，既提高了成活率，也让肉质更鲜美。

2023年，温州发布《生态大黄鱼品质等级评价技术规范》团体标准，对大黄鱼的肥满度、腹部黄蓝值、蛋白脂肪含量、肌肉弹性等影响大黄鱼鲜度的6项指标作出系统评定，关键指标比国标要求更高。

目前，大黄鱼已成为浙江海水鱼养殖第一大产业，其全产业链产值超过了120亿元，养殖渔民人均收入超6万元。数据显示，仅在温州南麂岛，去年，大黄鱼年产超2600吨，一产产值3.5亿元，解决了全岛95%常住居民就业问题，户均年收入超20万元，较2005年增长近9倍。

各地的共富探索正在全面铺开，在温州洞头黄鱼岛海洋渔业集团以定向招工方式，带动本地群众就业150余人。在舟山，通过“企业+养殖户”模式，东寨岛、桃花岛等养殖基地正带动周边渔民融入产业链。

为了“大黄鱼”的发展大计，浙江省海洋经济发展厅今年印发《关于支持大黄鱼全产业链高质量发展的若干措施》，推出15条精准有力的措施，全方位赋能大黄鱼全产业链高质量发展，计划到2030年，养殖产量达8万吨，届时，全产业链产值将达240亿元。据悉，这一措施从5月1日起正式施行，这也是浙江首次为“一条鱼”产业链发布省级支持性文件。

随着省里首次为“一条黄鱼”出台专项支持政策，温州的先行探索正加速融入全省百亿产业布局。如今，这条“黄金鱼”正承载着所有人的殷切期望，游向更广阔的天地。