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德清下渚湖巨网开捕 !“头鱼”是条重28.8斤的金色花鲢
2019-12-16 07:58:52杭州网

12月15日上午,德清下渚湖湿地风景区人欢鱼腾,“下渚湖·基尼斯鱼汤饭”活动正在这里举行。巨网捕鱼的喜庆场景和鲜香四溢的鱼汤饭,吸引了千余名游客赶来下渚湖赏美景、品鲜鱼,领略冬捕魅力。

德清是著名的鱼米之乡,下渚湖鱼汤饭历史悠久,早在吴越时期,这里的村民就以养鱼、捕鱼为生。历代下来形成了赶鱼、捕鱼、吃鱼汤饭的习俗。每年冬季,晨曦微露,湖上划来一艘艘舢板小木船,渔夫身披金灿灿霞光,划上渔船、带上渔网,从各条通往下渚湖主湖面的河港开始张网,将鱼慢慢的赶向主湖面的指定位置,等渔民将极大部分鱼集中在主湖面时,就在鱼儿集聚区插上竹竿以标明位置,之后选择一个天气好日子进行大网捕鱼。

当天,渔民在听到一声“开捕”号令后,40多人喊着口号拉动着巨网进行合围,无数的鱼儿跳动翻腾,围观的游客发出阵阵欢呼声。大网起收,一网10万多斤鱼。

赶鱼、捕鱼之后,渔民为了庆祝丰收,犒劳自己一年的辛苦劳动,同时答谢左邻右舍,祈祷来年风调雨顺,慢慢地就有了独特的风俗——吃鱼汤饭。新鲜的鱼,经过当地厨师精心烹调,放入柴火大锅慢慢煨出一锅美味,让围观的游客忍不住大吞口水。下渚湖鱼汤饭因品尝人数之多,曾在2011年创下了中国基尼斯纪录。

今年的鱼汤饭活动不但有捕鱼祭祀、巨网捕鱼、鱼汤饭盛宴等,还增加了一个鱼王拍卖环节。

当天,一条28.8斤的金色花鲢被冠以“头鱼”称号,并因为寓意“年年有鱼”的好彩头,被争相竞拍,现场一派鱼跃人欢的喜悦景象。

来源:浙江新闻客户端 作者:记者 孟琳 通讯员 谢尚国 编辑:周夏 责任编辑:方志华
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