2024年“五一”档落下帷幕。据国家电影局5月6日发布的数据，“五一”档电影票房达15.27亿元，观影人次为3777万。根据灯塔专业版的统计，今年“五一”档票房超过2023年，进入中国影史“五一”档票房前三，同时刷新中国影史“五一”档场次纪录。

然而，电影《没有一顿火锅解决不了的事情》于5月6日撤档，引发热议。该片目前累计票房5178万元，豆瓣评分6.2分。或许在片方看来，这样的成绩不及预期，但从评分和网友的吐槽可以看出，该片口碑确实不佳，和大众的预期品质有差距。

值得一提的是，该片撤档不是头一回了，它原本定档于2024年1月13日上映，撤了一回后，此次又要撤档，引来批评之声。不少人认为，片方吃完假期福利就撤档，既占了便宜，还扰乱市场。

近年来，撤档成了电影市场的一个高频词，一遇到票房不如预期，撤档似乎成了下意识的操作。网友调侃，电影圈也有了自己的七天无理由退货。有业内人士称，从程序和市场选择来看，这样的操作确实不违规，也不难，对观众和影院来说，也不会带来太大损失，但是却会给观众留下“打不过就跑”的印象，也会被认为片方自己都没有信心。尤其是在网络口碑成为主要影响因素的当下，影片后期再上映恐怕很难翻身。远的不说，今年春节档一共8部影片，先后撤档4部。然而从重映表现来看，票房多数不及预期。

说到底，电影作为完整的、既成的精神消费品，并不是那些可以一边体验一边改进的动态商品。这就更加要求片方在上映前把各种因素都考虑到位，把各种准备工作做到实处。“五一”假期有多少竞品、前期做了怎样的宣发、和影院如何对接排片等，应充分做好预案。

近年来，随着社交平台兴起、短视频流行，电影宣发出现新格局。片方往往在社交平台大量投放“切片广告”，一般表现为挑出影片中的几个吸睛片段，以此吸引观众走进影院。对此人们褒贬不一，这种宣发方式客观上促使一些制片方重营销、轻制作，影片上映后经受不住观众的考验，又打起撤档的主意。但无论对外公开的理由是什么，都掩盖不了一个本质因素，那就是票房和口碑不佳。

这也警示电影制作方，文艺创作不是“吃火锅”，而是“熬锅底”。不是凑齐了资本、剧本、导演、演员这些“菜”，随便往大锅里一扔，等待一个时机（档期），就可以饕餮一番了，而是要从一开始就注重慢工出细活，把“锅底”熬到火候，力求色香味俱全，真正给观众奉上一顿精致佳肴。