2月流感、诺如仍然活跃 这份假期健康风险提示请查收
杭州网 发布时间：2026-02-10 08:12
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诺如病毒胃肠炎
诺如病毒胃肠炎主要通过食入被病毒污染的食物或水、接触患者或其污染的物品、环境或吸入患者呕吐时产生的气溶胶等方式感染，人群对诺如病毒普遍易感，且因不同基因群之间几乎没有交叉保护，可能会多次感染诺如病毒。
常见症状主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，成人的主要症状多为腹泻，儿童的主要症状多为呕吐。全年均可发病，每年10月到次年3月是诺如病毒感染高发季节，春节期间家庭聚餐频繁、亲友往来密切，可能因聚餐宴会食材处理不当，或者亲友间的密切接触引发传播。
主要建议
1.注意手部卫生。勤洗手，尤其是饭前便后、加工食物前。
2.注意饮食、饮用水卫生。不饮用生水，蔬菜瓜果彻底洗净，烹饪食物要煮熟，特别是牡蛎和其他贝类海鲜类食品。
3.注意消毒。如聚餐时有亲友出现呕吐物时，应使用含氯消毒剂处理，被患者呕吐物或粪便污染的表面，应及时用含氯消毒剂或其他有效消毒剂清洗消毒，并立即换掉和清洗被污染的衣物或床单等；处理时应戴一次性手套，并在清洗后认真洗手。
4.家庭、餐馆、养老院等集体单位发现聚集性病例，需及时报告当地疾控部门，并配合开展疫情调查和处置，避免疫情扩散。
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食源性疾病
食源性疾病是通过摄入食品中致病因素引起的感染性、中毒性等疾病。春节期间，食品采购、家庭聚餐、亲友聚会和在外就餐机会增加，食源性疾病风险也相应增加。微生物所致食源性疾病最为多见，多由致病菌污染食物或生熟交叉污染等引发。
主要建议
1.注意勤洗手，尤其是饭前便后、加工食物前。
2.选择新鲜、安全的食品原料，加工时要注意生、熟分开。
3.外出就餐时，注意选择规范、卫生条件好的餐饮单位。
4.不吃未烧熟煮透的食物，不吃不干净的水果和蔬菜，不吃来历不明的食物，不采摘和食用野生蘑菇及野生植物，不随意食用自制或来源不明的药膳、药酒，以避免乌头（附子）、断肠草等泡酒导致中毒。
5.熟食在常温下存放最好不要超过2个小时，如有剩余应及时放入冰箱；冰箱内存放的剩余食物不宜直接食用，应充分加热后食用。
(原标题：2月流感、诺如仍然活跃 这份假期健康风险提示请查收)
来源：中国疾控中心 作者： 编辑：陈周滢
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