作为人体的指挥中心,大脑要负责处理信息、控制感觉和运动功能、维持认知功能、管理情绪等。不少网友可能都有“感觉自己脑子好像不够用了”的时刻。
别担心,虽然大脑长大后确实不会再有显著物理跃迁,但大脑的神经元可塑性非常高,生活中做这些小事就能帮我们重新“长长脑子”。
01
吃鱼补脑
鱼和其他食物最大的区别是鱼富含Omega-3,这种人体必需的脂肪酸无法自行合成,需从食物摄取,且有降血脂、增强免疫力、辅助改善记忆的功能。这也印证了“多吃鱼有益”的说法。
根据《中国居民膳食指南(2022)》,每周吃鱼2次为佳,大约300~500克。
02
运动健脑
运动既能强身,也能“健脑”——让负责记忆的关键脑区(海马体)变大。
《实验老年学》一项研究显示:将受试者分为两组,一组受试者进行每周3次、每次50~80分钟的运动和力量训练,半年后MRI扫描发现其海马体明显变大;相比之下,没有锻炼的对照组海马体在半年内则因正常老化而体积缩小。
海马体是大脑中掌管学习、记忆的核心区域,它的萎缩与记忆力下降的风险增加密切相关。运动能让它“逆生长”,意味着可能有助于保护记忆、延缓认知衰退、降低痴呆风险。
以下是被证实“健脑”效果最好的4类运动——
中等强度的有氧耐力运动
比如快走、慢跑、游泳、骑自行车等等。每周至少150分钟,心率维持在最大心率的60%~70%左右,如果你判断不出来,可以用一个小方法来大概衡量——“能说话但不能唱歌”的程度。
高强度间歇训练
高强度间歇训练是指短时间、持续高强度运动和短时间静息/低强度运动交替组成的一种体育锻炼方式。不过,这类运动更建议有一定运动基础的人进行,需要注意避免运动损伤。
认知—运动结合的技巧性运动
这类运动指的是那种需要“身体动作+大脑思考”同时参与的运动,它比重复熟悉动作更能刺激大脑,尤其适合平常存在“注意力不集中”“大脑经常一片空白”的朋友。比如球类运动、舞蹈,还有时下非常流行的攀岩。
力量训练(抗阻训练)
比如深蹲、平板支撑、俯卧撑、使用健身器械等等。需要注意的是,要避免“突击运动”,大脑的神经保护、海马体的体积维持都是“长期效应”。
如果你感觉从“不动”到“动起来”的这个过程非常难,也可以先从工作间隙散散步、下班后提前一站地铁下车走回家或者骑车子回家这种比较容易的小事开始。