水果发霉了，切掉发霉的部分还能吃吗？
杭州网 发布时间：2026-02-28 15:41
发霉水果切掉坏的部分为何还有健康隐患？
专家提示，我们看到的“霉”只是真菌身体的一小部分，它的绝大部分实际上早已深入到果实内部了，菌丝才是它的主要部分。
菌丝在生长过程中会分泌一些对人体不利的化学成分。这种情况下，如果非要吃的话，可能会引起一些不适的症状。如果一个水果已经霉变了，建议大家就不要吃了。
(原标题：水果发霉了，切掉发霉的部分还能吃吗？)
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