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这3种“好糖”可以适量吃
黑糖
黑糖性温、味甘,主要归脾、胃、肝经,具有温中散寒、益气养血的功效,常用于产后调理、缓解虚寒性腹痛、月经不调。
推荐吃法 黑糖枸杞炖鸡蛋:
补血益气、滋阴温通,适合气血不足、产后体虚、虚寒性腹痛、体质偏寒人群食用。
制作方法:
鸡蛋煮熟后剥壳,用牙签扎洞,以便入味;
料包中放入当归、黄芪,用清水浸泡20分钟;
当归黄芪水中放入小枣、鸡蛋、黑糖、生姜,放入锅中蒸45分钟然后放入枸杞子,再蒸5分钟;
捞出料包即可食用。
营养小贴士:
黑糖虽好,仍需控制摄入量,每日最多摄入量不应超过50克,最好限制在25克以内。
体内有虚火、湿气重、肥胖人群,糖尿病、感冒发烧患者不宜食用。
β-葡聚糖
一种天然多糖,也是膳食纤维中的一种,可以帮助调节血糖、降低胆固醇、改善血脂。
这些食物中富含β-葡聚糖:
低聚果糖
益生元的一种,也是一种比较好的水溶性膳食纤维。经常摄入低聚果糖,可以帮助缓解和预防便秘、平稳血糖、促进营养吸收、改善血脂代谢。
这些食物中富含低聚果糖:
黑麦、大麦、洋葱、洋姜、大蒜、香蕉等。