许多人都有这样的感受：步入职场后身材似乎就难以维持体重在不知不觉中增加这究竟是为什么？

武汉市第三医院从泽伟医生介绍，长期高强度工作会触发身体分泌过量皮质醇激素，大脑认为你受到“虐待”，促使大脑进入“生存模式”，通过增加高热量食物摄入和脂肪囤积应对压力，是身体本能的反应。

另据科普中国报道，实际上，皮质醇本身不是肥胖元凶，但它是一个重要的“助推器”和“搅局者”。

皮质醇由肾上腺皮质分泌的一种糖皮质激素，是维持机体正常生长发育和代谢的基础。

皮质醇的分泌有明显的昼夜节律。清晨 6-8 点的时候，皮质醇的分泌量达到峰值，帮助你清醒并准备好应对新的一天，到了晚上它的分泌则会降低，帮助我们放松入睡。

皮质醇还有一个特点就是：当我们感受到压力时，下丘脑垂体肾上腺轴功能亢进，就会增加皮质醇的分泌。因此，它也常被称为“压力荷尔蒙”。

实际上，长期的热量盈余，这是导致人肥胖最根本的原因。这些多余的能量必然转化成脂肪储存在人体内。

目前的研究发现，持续的高皮质醇水平与体重增加密切相关，它会增加人的食欲，让人更喜欢吃高能量的食物，容易导致肥胖，尤其是腹部肥胖。内脏脂肪还能反过来刺激人体产生更多皮质醇。

研究显示，肥胖人群的皮质醇水平比正常体重者高约 10%。如此一来，便形成了皮质醇与肥胖之间的恶性循环：皮质醇升高导致体重和腰围增加，肥胖又促使皮质醇分泌更加旺盛，使体重管理变得更加困难。

为什么工作越繁忙越容易变胖？

饮食不规律

长时间工作，加餐频繁且多为高热量食物；同时没时间准备健康餐，常选高油高盐外卖。

运动量减少

工作和通勤占去大量时间，没时间运动，能量消耗少。

睡眠不足

过度劳累致睡眠不足或质量差，影响激素平衡，如瘦素减少、胃饥饿素增加，易饥饿且脂肪分解消耗受影响。

压力过大

皮质醇分泌增加，促使食欲增加，尤其渴望高热量食物，还会使身体优先储存脂肪。

• 1
• 2
• 下一页
• 全文阅读