“要想抓住胃 先得抓住心” “鸡排哥”接受采访再出“金句”
杭州网 发布时间：2025-10-09 08:06
视频中的这位摊主叫李俊永，他在江西景德镇开了一个卖炸鸡的小摊位。因为他的销售风格个性鲜明，语言既简练又幽默，既有烟火气又有真诚感，网友称他“鸡排哥”。很多游客专程去“打卡”，不仅为了尝尝“鸡排哥”的炸鸡排，更想听他唠唠嗑。
下午2点多，“鸡排哥”还没出摊，景德镇第五中学附近的路边人行道上，坐在小凳上排队的已经有几十位了。不负等候，“鸡排哥”提早出摊了。
“鸡排哥”李俊永今年48岁，原本是景德镇陶瓷厂的工人，下岗后开始创业，干过烧烤、卖过煎饼，最后选择了炸鸡排。因为摊位挨着学校，在销售初期，李俊永就推出了“学生立减1元”等促销手段，并且十年来一直保持炸鸡排6元的亲民价。价格虽不贵，但对品质他有自己的要求。
再忙也要把控品质。
你的口味就是我的标准。
炸不到位，我将无法原谅我自己。
做好相关准备，美味即将到来。
炸鸡排，李俊永动作娴熟，如行云流水。手上忙碌的同时，还有“鸡排哥”各种招牌式的表达，这也是他的小摊人气火爆的原因之一。
我人在阵地在。
任何时候，都应该对自己好一点，再好一点点。
其实我们不在于吃什么东西，在于我们的心情是开心的。
游客 王宝华：因为他10年价格不涨，一直是6块钱；还有“鸡排哥”非常幽默风趣，这是他非常吸引我的地方，我想过来看一看。
游客 葛先生：可能大家都是喜欢他这个人，大家都愿意在这里排，愿意来看他。
游客 谢女士：那么火我觉得他很诚恳，然后他的口才、讲话的情商、语言的逻辑。他还很朴素，从一个小摊去做，一步一步。可能他的成功有很多看不见的付出，这肯定是有的。
“鸡排哥” 李俊永：我之所以这样去讲话，去跟顾客聊天，就是想让顾客进一步加深对我的印象。看到这个小伙子蛮会聊天的，跟他聊天蛮愉快的。其实，抓住他的胃，首先要抓住他的心。
(原标题：“要想抓住胃 先得抓住心” “鸡排哥”接受采访再出“金句”)
来源：央视新闻客户端 作者： 编辑：陈周滢
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