今日起 常温纯牛奶禁止添加复原乳
杭州网 发布时间：2025-09-16 16:59
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如何区分配料表里的各种乳？
如何区分配料表中的灭菌乳、巴氏乳、调制乳、复原乳？
灭菌乳是我们常说的纯牛奶，和保质期较短且需低温储存的鲜奶相比，灭菌乳保质期可达到6个月以上，并且仅需常温储存；
巴氏乳是经过巴氏杀菌后的低温鲜牛奶；
调制乳可以理解为80%以上的奶加上其他配料，配料可以是食品添加剂或水、水果、谷物、糖等；
复原乳是干燥后的奶粉加水复原而成的牛奶。
(原标题：今日起 常温纯牛奶禁止添加复原乳)
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