传递城市温暖 “减废降碳”护生态

在“食物银行”的存取之间，一份面包、一瓶牛奶、一包蔬菜，传递了一座城市的温暖。最初“食物银行”的初衷很简单，就是在减少浪费的同时，帮助到更多有需要的人，缓解企业食物浪费的压力，积极主动降低碳排放。

刘年华是“食物银行”的志愿者，他每天早上都会骑车去固定的企业，收取提供的食物，检查并统一包装后，再将食物放到智能柜的货架上。

“食物银行”志愿者 刘年华：实际上超市商场剩下的这个食物还是非常不错的，丢到垃圾桶又不环保，又不节能，这是浪费的，跟减碳的口号相违背。

对于餐饮企业来说，如何处理每天销售不完的食物，也是一道难题。

深圳福田区民政局副局长 余艳红：好多需要食品的人，我们民政局在想我们能不能做点啥，首先是动员很多餐饮企业、食品企业把临期的食品捐出来，食品如果说不拿出来的话就销毁了，是极大的浪费。

自2022年5月由政府主导的“食物银行”启动以来，已经与超过60家企业建立合作，其中包括一些大型超市、电商买菜平台、酒店等等。食物由捐赠人士无偿捐赠或通过捐赠基金购买，给需要的人提供免费食物。截至2023年底，“食物银行”已累计收到企业捐赠食物17.2万余份，节约食物约93.5吨，减少碳排放约187吨。

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