一朵荷花的产业链

逛完热闹的荷花市集，也别错过本地特色荷花时令小吃。有荷花酥、苏式豆花酒酿以及荷花饮品，泛舟在山塘街的湖上，可以一边品尝糕点，一边欣赏白墙黛瓦的建筑和风景，独属于江南水乡的氛围感瞬间拉满。

小小的荷花市集不仅留住了江南时令风物，更带动沿街文创、餐饮和咖啡店等的客流同步上涨。从特色饮品到荷花宴，时令花卉正悄然撑起苏州夏日特色消费，形成了赏花、购花、品荷的一体化消费体验。

江苏苏州山塘书香府邸酒店餐饮部经理石慧表示，他们的菜品保留了江南的清淡和清爽的口味，增加了一些汤和甜品，荷花集市也开了，很多人是带着荷花来吃荷花宴，很有意境。

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