今天(23日)迎来处暑节气,越来越多的地方气温渐凉。立秋以来,奶茶消费逐步升温,“秋天第一杯奶茶”再次引爆茶饮消费。
“秋天第一杯奶茶”活动自2020年开始,已成为茶饮行业和外卖行业在立秋时节的固定营销节点,历经多年,依然展现出强劲的市场活力。
透视“秋天第一杯奶茶”,看到什么市场趋势?
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新茶饮的千亿赛道
“秋天第一杯奶茶”的火热,折射出新茶饮行业的迅猛发展势头。
艾媒咨询报告显示,2024年中国新式茶饮市场规模约为3547亿元,同比增长6.4%,2028年有望突破4000亿元。天眼查专业版数据显示,截至今年7月,我国新茶饮相关企业超30.4万家,2025年新增1.5万余家。
从城市里的各式店面到五花八门的风味口感,再到社交平台上的打卡分享,新茶饮不断“出圈”,有何秘籍?
口味上,新茶饮在保留茶底香气的同时,不断尝试新配料、新口味,为消费者带来新体验。今年立秋期间,全国就有超过100家茶饮品牌进行新品首发,不少融合了桂花等应季味道的新品上市。
包装上,新茶饮凭借高颜值的包装设计和定制化跨界联名,精准契合了年轻群体热衷拍照打卡、在社交平台分享生活的心理需求。今年立秋期间,某茶饮品牌推出颜色亮眼的色彩杯,就吸引了众多眼球。
同时,新茶饮善用营销,通过特色IP或活动吸引更多客流。今年立秋期间,多家茶饮品牌纷纷推出联名活动,从暑期档影片《浪浪山小妖怪》到四川文化名片大熊猫“花花”等,总有一款能契合消费者的喜好。
更好喝更好玩更有趣的新茶饮,不仅在国内开拓出消费新空间,更走出国门,走向更广阔的海外市场。
霸王茶姬今年一季度海外市场商品交易总额达1.78亿元,同比增长85.3%;喜茶今年开业的纽约时代广场店,首日销量突破3500杯;蜜雪冰城开出近5000家海外门店,验证了其全球供应链的成熟度……
新茶饮出海,是“经济账”,也是“文化账”,其产品承载的中国文化和生活方式也随之出海。在海外社交媒体上,中式饮品成为海外年轻消费者争相体验分享的新潮流,不仅爽快“买单”,还乐于“打卡”。
霸王茶姬通过包装设计、文化体验活动等讲述中国茶饮故事;喜茶以“中国风门店+社交属性”出圈,在英国伦敦等城市吸引消费者排队体验……
我国新茶饮行业在供应链整合、产品创新、数字化运营等方面已达全球领先水平,一杯奶茶成为大国品牌输出的灵动载体。