随着春节临近，新鲜的海鲜、牛羊肉等食材以及水果等产品，正在冷链物流的加持下，更高品质地走上消费者的餐桌。

在江苏常州的新运冷链交易中心，持续两周的年货节正如火如荼地进行中。交易中心内人头攒动，挑选着自己心仪的冷链年货。作为常州国家骨干冷链物流基地的重点建设片区，在首个年货节期间，这个冷链交易中心将向市场提供上万种食材供应。

在江苏盐城射阳，随着春节临近，这里的鱼圆、虾皮、带鱼等海产品销量持续增长，进入1月以来，销售额近2000万元。在政策的支持下，当地企业去年引进了螺旋速冻机等设备，通过低温速冻技术、全程冷链运输，最大程度保持了海产品的新鲜度。

不仅是国内的海鲜，国外的三文鱼、龙虾等新鲜食材，也正在通过日益完善的国际物流通道进入我国。近日，东航冷链运营的首条欧洲生鲜定班包机航线正式开通，首航包机装载约35吨三文鱼运抵我国鄂州花湖国际机场。借助国内便捷的空中和地面冷链运输网络，这些三文鱼可以快速分拨到全国各地。

另外，“班列+冷链”的新模式也在加快兴起。在中老铁路带动下，我国消费者对老挝的香蕉和泰国的榴莲、山竹、龙眼等产品需求量增加明显。通过“班列+冷链”，还可以连接中欧班列、西部陆海新通道等运输网络，将我国的温带果蔬远销其他国家，实现货物双向高效流通。

中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长 秦玉鸣：这两年跨境冷链服务增长很快，消费者对于热带水果的需求量在增长。中老铁路等基础设施提升了整个进口冷链的可及性，提高了整体运输效率，也降低了生鲜产品的运输成本。