“菜市场+旅游” 体会城市烟火气

这个暑期，人们的旅游方式正在从传统的观光游向深度游转变，其中菜市场成为了了解一个城市的窗口。在云南昆明，逛菜市场成为人们沉浸式了解云南风土人情、感受云南烟火气的新“景点”。

上午九点，位于云南昆明的大观篆新农贸市场热闹非常，不少游客把菜市场放到了这次“云南游”的目的地中。

长沙游客 张伟：大理、丽江的农贸市场都逛了，喜欢接地气一点的。这里我觉得品类比较齐全，买了一些饼、水果、酒糟。

广东游客 戎女士：比较有特色，性价比非常高。以前可能更喜欢去逛商场或者是爬山，但是现在感觉来市场是最能感受当地的人文这方面的。

据不完全统计，大观篆新农贸市场现在日均客流量高达6万人次，市场管理方也在探索管理方式，守护好农贸市场的“烟火气”。

云南大观篆新农贸市场管理人员 陆光福：初衷还是维持现在的原生态，保障周边居民的民生和经营秩序。我们也欢迎一些具有云南特色的食材、小吃过来农贸市场里面，充实我们的品类。

商户免租金入驻 实现共赢发展

在游客们拓展旅游新体验的同时，景区为了吸引商户入驻也是下足了功夫。今年暑期，安徽马鞍山长江不夜城景区以免租金、共享发展的模式，实现了商户、景区共赢发展。

晚上8点多，张祥的小吃店里迎来了每天最忙碌的时刻。来自四川的张祥去年9月份，抱着试试看的想法在长江不夜城景区开了一家特色酸辣粉小吃店，由于景区免收租金，打造开放式商业街区，现在每天的人气都非常旺。

安徽马鞍山长江不夜城景区商户 张祥：现在一个月（收入）能达到1万（元）多一点，还感觉挺不错的。

安徽马鞍山长江不夜城景区商户 张翠：像我们铺子在其他地方的话，租金至少也是要三四千（元每月）。这边给我们免房租，所以我们的创业压力会减轻很多，这边人流量也可以。

长江不夜城依托马鞍山的地域文化与历史底蕴，充分整合当地非遗传承、民间技艺、特色美食、民族风情等稀缺要素，融合青海、安徽、上海等11个省份的典型文化内容兼收并蓄，形成“长江文化”特色。

安徽马鞍山长江不夜城品牌负责人 张俊：街区通过场景打造、精品演绎和丰富多彩的活动，让游客源源不断，使商家有更好的营收，从而达到互利共赢的局面。

文博热持续升温 文创产品受青睐

这个暑期，游客对旅游中的文化元素也有了新期待，不再“走马观花”而是“深度体验”。

在浙江绍兴越城区，古城奇妙夜活动现场还原了唐宋时期百人踏歌的盛景，现场设置了乞巧茶宴、国风运动会等一系列活动。

而在位于河南洛阳洛龙区的一家牡丹瓷制瓷车间，一块乳白色土坯在捏花匠人灵巧的手中，一会儿工夫就变成了一片片形态各异的牡丹花瓣。戳视频↓↓↓来了解一下创意满满的文创产品是如何诞生的。

《小花匠》是一款集国瓷文化、国花文化的高级定制文创产品。饰品小巧精致，花朵直径仅有寸许长，而花瓣就有20多片。

捏花匠人手工揉搓出长短不一的泥条，蘸上特制的颜料泥粉制成花蕊，一件形态逼真的牡丹瓷素坯便成型了。这些制作好的素坯要经过3到5天阴干，然后才能入窑烧制。

唐代白瓷烧制技艺非遗传承人 牡丹瓷创始人 李学武：牡丹瓷的制作工艺主要有6大部分，瓷土的配制、釉水的配制，做花，做叶子，做花蕊，组合，最后是烧制。

入窑一色，出窑万彩。在1200度的高温下经过数次反复烧制，一件“黄金蕊、红玉瓣、翡翠叶、琥珀枝”的牡丹瓷才能绽露芳容。

围绕着牡丹瓷，当地研发了1000多个品种的文创产品，类型涵盖城市、家装艺术等等，让历史文化以看得见、摸得着、用得到的方式走近游客，成为独具特色的洛阳文旅名片。

数据表明旅游业已进入复苏向上新通道

专家表示，旅游消费属于综合消费，关联性广、带动性强，是稳定消费预期、促进经济增长的重要力量。

暑期市场数据表明，旅游业已经进入复苏向上新通道。我们也对即将到来的中秋、国庆节假日旅游和全年旅游经济持更加乐观的预期。

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