春节将近，北京鸡肉进入销售高峰期。笔者从占领北京肉鸡供应市场大半壁江山的北京华都肉鸡公司了解到，华都春节期间的鸡肉供应量比平时提高2倍，日供应量达到60万斤，供应的鸡肉产品品种也增加到50个。由于供应量充足，鸡肉价格不会出现大幅上涨。

    华都肉鸡公司相关负责人介绍，为保证北京春节鸡肉的供应，华都已经停止了每天对外的出口，全力供应北京节日市场。“目前，包括河北滦平基地在内的各条生产线均在

    这位负责人表示，春节期间，华都肉鸡的市场日供应量预计在60万斤，比平时供应量增加了两倍，在供应上不会出现断档。价格方面，虽然受市场调节影响，但其产品单价涨幅不会太大。

    作为北京的鸡肉产业龙头，华都肉鸡公司从1998年起就开始实施肉鸡产业化工程，现已形成完善的产业化经营模式，其在京郊建立了73个集中养殖小区，带动京郊6000户农民从事肉鸡养殖业，每年饲养肉鸡4000多万只；同时，还在河北滦平新建了年产3000万只肉鸡的养殖基地。据了解，过去，受销售市场和冬季养鸡成本增长的影响，进入10月后，京郊农民养鸡的数量大幅减少，农民只能“猫冬”。而今年，华都鸡肉出口量上升，包括怀柔、顺义、昌平在内的养鸡户全部没有冬休，比往年多出两批肉鸡，每户农户增加纯收入5000多元。