杭州网
Eng|繁体||
新闻首页 | 国内 | 国际 | 经济 | 社会 | 体育 | 文娱 | 时评 | 图片
 
 
您所在的位置:
杭州网>>新闻中心>>经济新闻
 
 
饭店煎炒炸食用油 使用期不得超三天
2011-06-15 17:05:55   杭州网

    据报道,上海市食药监局日前针对各类餐馆、小吃店、食堂等餐饮服务单位发布了《餐饮服务单位食用油服务指南》(下称《指南》)。该《指南》中对食用油使用和废弃处置等方面都作出了规范,其中包括餐饮服务单位若无法监测和控制食用油质量的,煎、炒、炸食品的食用油使用期限最长不得超过3天;连续煎炸食品的,累计使用期限不得超过12小时等规定。

    该《指南》要求,餐饮服务单位应根据食用油煎炸频率、用量和特点,采取措施监测控制食用油煎炸过程的安全质量。若无法实施监测和控制措施的,煎、炒、炸食品的食用油使用期限最长不得超过3天;连续煎炸食品的,累计使用期限不得超过12小时。此外,变质和过期等不符合食品安全标准和要求的食用油要及时清除,不得以添加新油的方式延长食用油脂使用期限,不得回收菜肴中的油脂作为食品

原料重复使用。

来源:东方网    作者:    编辑:易晔    
  腾讯微博    开心  豆瓣  人人  Twitter  Facebook

我也来说两句: 0条评论 查看评论
会员登录名 密码 [注册]
 
     图库
宇宙新细节
 85后美女飞行员
高中生的一天
世界最大太阳能飞机
谢霆锋幼时萌照曝光
杭州网版权与免责声明:
① 凡本网注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属杭州网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:杭州网”,违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:杭州网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。
新闻时评
·“考爹”是“拼爹”的变种
·让休闲成为每一位劳动者触手可及的权利
·道德血管无血液,又是一个“逗你玩”
·高考作文当拒绝“平庸命题”
·“老外”中国捡垃圾打了谁的“脸”
·网友围观“锋芝”是因为相信爱情
·别让明星婚变毁灭了青年人对爱情的向往
·“小三论坛”是对道德底线的挑衅
·“口罩遮面”应对舆论监督太可笑
·“功夫熊猫”舞动儿童节的尴尬
·“政府形象”岂能大过法律
图片新闻

童年那些刻苦铭心 ...

童年那些诱人的吃 ...

谢霆锋幼时萌照曝光

莉莉·艾伦完婚

给力铅笔画!

爱琴海岛残缺雕像
热门点击
·实名制首日8问 小情侣买票怎么才能坐在一起
·刘晓光:商业地产前景诱人
·男子到女工宿舍内强奸女同事
·爱车心切美女遭“宝马男”骗财骗色
·男子自学铁砂掌可以轻易连续劈断砖头
·男子下班后ATM旁守株待卡 4次取款2.14万元
·春晚最喜欢节目:赵本山蝉联“小品王”
·小伙相恋俩月女友竟怀孕四月
热点专题 more
- 倡导绿色出行 加快公共自行车发展
- 杭网小记者探营绿城俱乐部
- 杭网年终环球盘点
- 杭州网十周年
- 专访著名剧作家、作家苏叔阳
- 第三届太极拳健康大会
- 广州亚残运会
- 红楼问计:《中东河桥梁图片展》
- “西湖先锋 闪光言行”展示评选
- 《我们圆桌会》联合征集议题

网站简介  |  关于我们  |  广告服务  |  建站服务  |  帮助信息  |  联系方式

增值电信业务经营许可证:浙B2-20060221 | 信息网络传播视听节目许可证:1105105
杭州网(杭州网络传媒有限公司)版权所有未经授权禁止复制或镜像
法律顾问:浙江智仁律师事务所律师 马宏利