凭借着风土人情与物美价廉

山东大集也越来越火

“拉面哥”“炒菜哥”的走红，也让山东农村大集这种富有风土人情与烟火气的传统交易方式也越来越火。

昨天，在临沂上班的江苏徐州人耿先生告诉橙柿互动记者，光是费县大集，就有不少电视台来拍过，“福建的东南卫视、上海的东方卫视等都来过，还有很多自媒体的主播们，几乎每天都能见到。”

正如集市最初的本质一样，大集的存在服务于周边乡镇的百姓。而在山东，大集凭借着风土人情与物美价廉，更多地被打上了旅游的标签。耿先生在临沂从事美食行业，他说，每次赶集，当地人只有一半，剩下的人来自全国各地。

费县大集之所以出名，在耿先生看来，主要归功于规模大、地段好。“费县属于大集里面的顶流，而其他各个乡镇也有大集，人流量却不一定有费县高。”

耿先生说，在费县大集做直播、短视频的主播多，网上费县的热度也高，加上县城交通比乡镇更方便，很多游客都会选择来这里。

费县大集不是天天有，赶集的日子，是农历逢三逢八；“山东大集炒菜哥”所在的薛庄大集，则是农历逢二逢七开；费县朱田大集，则是逢四逢九。

社交平台上，已经有人归纳出临沂各地大集的时间

在集市上做生意的，多为本地居民，鲜有外地来此经商的。耿先生说，当地赶集的摊主们，今天这里收工，明天就换个地方赶集，费县有个发明了捣鱼刺这道小吃的，30天里要赶18天集。有的大伯大妈年纪大了，卖点自家种的水果蔬菜，可能10天里就赶个一两次集。

“做餐饮尤其累，早上四五点就要生火了，凌晨一两点开始的都有，一直到下午才收摊。”耿先生说，卖小商品、卖菜的，会稍微轻松点，赶集那天早上7点前进场就行了。

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