央视讯 日本多地近期“大米荒”持续，使用大米当原料的诸多商品受到波及，被迫涨价，首当其冲的就是寿司。近日，有日媒惊呼，日本陷入了“寿司危机”。

由于米价不可控，为平抑价格，制作寿司的超市只能在鱼类选择上做调整。

日本横滨市某超市寿司部员工 郡司利春：我们拜托供应商尽可能给我们提供便宜一些、品相又好的产品。

为了保住一盒寿司680日元的最低价格，该超市放弃了高价的“康吉鳗”，改用低价进货的“日本鳗鲡”。

日本横滨市某超市寿司部员工 郡司利春：（零售价格）一旦上涨，肯定会卖不出去，这都成了心理阴影了。

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