排队买茶

排队3小时,队伍长达几十米,下雨天依旧门庭若市……近几年,茶饮市场风起云涌。随着“互联网+”概念对传统行业的横扫,茶饮界也顺势兴起了一大批网红品牌,让年轻人趋之若鹜。11月份以来,鹿角巷、奈雪の茶、喜茶等一线网红茶饮组团跑马圈地郑州,竞逐本就暗流涌动的郑州茶饮市场,更是吹响了郑州茶饮江湖品牌迭代的号角。

一个月内开6家店,一线品牌加码抢滩郑州市场

作为一种网红品牌,鹿角巷、奈雪の茶、喜茶在河南人眼里还是比较新鲜的茶类饮品,但从11月份开始,它们纷纷开启郑州市场的跑马圈地之路。

11月24日,迟迟未进入河南市场的网红品牌茶饮店“喜茶”终于在郑州正弘城购物中心开出河南首店,进而把火爆一线城市的网红茶饮代表带入郑州市民的视野。而11月18日,同处正弘城一楼的奈雪の茶才刚刚开业,不同于喜茶,奈雪の茶此次携三家店同批进入河南市场:10月25日在丹尼斯大卫城开出河南首店后,11月29日再次入驻国贸360广场,强势占领“二七商圈”和“花园路商圈”。

同一城一个月内开设3家店,对于任何一个餐饮品牌而言都是一个不小的挑战,足见奈雪の茶对于加速开店抢占郑州市场的决心。不仅如此,台湾新生代连锁品牌“TheAlley鹿角巷”也摩拳擦掌,并于11月9日,在国贸360广场和丹尼斯大卫城双店齐开,而国贸360广场更是用亚太区销量第一的DQ置换“鹿角巷”,高调占据国贸360广场负一楼美食区的“C位”。

“全国一线品牌网红茶接连入郑,说明网红茶受到市场青睐,膨胀速度较快,发展势头强劲,大规模圈地扩张已成行业策略。”中国商业经济学会副会长宋向清告诉本报记者,“另外,郑州市场容量巨大,市场腹地广阔,购买力和消费力强,对一线品牌的需求旺盛。网络经济已成为市场经济,尤其成为日用消费品市场的催化剂,网络宣传的大覆盖、多频次、强刺激性使‘网红’频现,而‘网红茶’成了网络经济的最佳受益者之一。”

另需看到的是,一线网红茶饮到来之前,郑州现有的茶饮品牌也不甘落后,无论是火遍抖音的本土网红答案茶,还是销量居高不下的CoCo都可,抑或是排队刷屏的网红眷茶,作为先入局者,显然没有拱手相让的态势。不论是话题性还是产品本身,此次多个网红茶饮品牌集体抢滩郑州市场,除了掀起本就暗流涌动的郑州茶饮市场的再一次高潮,也必将点燃各商圈对茶饮江湖品牌迭代的狼烟。

排队3小时只为一杯茶,这些网红茶饮为何如此火爆?

“不就是一杯普通的茶饮料吗,怎么会有这么多人前来排队购买?”不少路过的市民表示很不解。据记者走访多家奶茶店现场了解,排队购买茶饮的多是87后至95后的年轻人。

据记者观察,这些网红茶饮店不像普通饮料店,而是采用了时下年轻人颇感兴趣的营销手段,如店内墙上“在奈雪遇见两种美好——一杯好茶,一口软欧包”“你要相信,世界上一定会有那么一杯芝士草莓会被店员送到你手上,你要等”“我对你的爱不仅仅是喜欢,而你却没有我想要的答案”……一句句直指人心的话语贴满店面、印在杯口。

“我们不只是为喝奶茶,更是为了感受这种流行和时尚。”25岁的姑娘小孟告诉记者,买到奶茶后不是立马喝,而是赶紧拍照发朋友圈引来一堆小伙伴围观点赞评论,仿佛这才能证明自己的优越感——“我成了朋友圈里第一个喝到喜茶的人”。

下雨天依旧门庭若市

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