美国麦当劳公司和可口可乐公司21日发布的季报双双报忧，部分原因在于消费者为追求健康，远离快餐和软饮料。

麦当劳第三季度利润下降30%，主要受中国市场供应商丑闻和美国市场需求下降双重影响。美国《华尔街日报》分析，麦当劳在美国的菜单越来越复杂，放慢了点餐速度，另一方面，年轻消费群体口味发生变化，喜欢提供定制服务和新鲜食材的餐厅。

可口可乐当季利润下降14%，主要归咎于北美市场需求疲软。可口可乐发表声明，称预期今年难以实现既定的每股收益率目标。

ITG投资研究公司分析师韦斯特表示，食品消费转向健康食品的趋势经历了20多年，“人们开始尝试吃得更健康，这不仅是卡路里的问题。人们问的越来越多的是：食品从哪里来？我要吃的东西里面有什么？人们现在在乎这些。”