杭州网
Eng|繁体||
新闻首页 | 国内 | 国际 | 经济 | 社会 | 体育 | 文娱 | 时评 | 图片
 
 
您所在的位置:
杭州网>>新闻中心>>经济新闻
 
 
星巴克开始在中国卖早餐 部分市民称太贵不划算
2012-10-19 21:36:36   杭州网

  据经济之声《天下公司》报道,“不是在星巴克吃早餐,就是在去星巴克吃早餐的路上!”这是卖咖啡的星巴克从本月8号起推出全新早餐的宣言。虽然宣传海报醒目的写着:“10月起,星巴克在全国51个城市的逾700家门店开始供应早餐。”而且海报早已贴在了点餐台显眼的位置,但是记者发现,星巴克的早餐并没有像咖啡那么受欢迎。

  目前星巴克推出的四款早餐包括:法式可颂(15元/份)、巧克力丹麦酥(15元/

份)、全麦火腿芝士三明治(20元/份)和意式香肠芝士夹饼(20元/份),这四款早点也不是同时都能享半价优惠,只有指定的早点才有半价,例如本周就只有巧克力丹麦酥半价,而且,顾客还得点一份正价饮料,才能吃到便宜的早餐。从价目表上看,店内最低价的一杯咖啡是17元,一份丹麦酥半价是7.5元,合计24.5元。

  星巴克也首次在中国推出适用于iPhone和Android系统的App广告,在11月5号之前,顾客下载带有“早安闹钟”功能的星巴克中国APP,起床后60分钟内赶到星巴克门店,就可以在正价购买任意手工调制饮料的同时,享受半价购买本周精选早餐食品的优惠。对此,很多人觉得很有新意,但事实上却考虑不够全面,并不是所有人都能享受到优惠。

  虽然广告宣传的挺美,可是据专业人士介绍,如果星巴克APP仅支持iPhone和Android系统,那么,没有这两种系统的手机用户将不能下载运用该APP。换而言之,这些手机用户即便想去星巴克"尝鲜",也只能徒叹无奈,除非换个适用的手机,而且该优惠有效时间是每天11时之前。

  星巴克中国公共事务传播总监王星蓉曾对外表示,为了经营早餐市场,星巴克的开门时间从9时提早到7时。但需要提醒的是,大多数店都是每日7时半才开始供应早餐。而开在商场里的星巴克相对麻烦,如果有顾客想进去吃早餐,上午八九点时才能进场。

  对于星巴克推出早餐,它的拥趸也就是星巴克会员的态度是怎么样的呢?

  市民:星巴克会员它里面现在也在我们的会员卡里给了很多的优惠券,麦当劳吃一顿早餐可能也就10几块钱20块钱鼎天了,如果要是星巴克的话可能比如说一个法式牛角面包也就10块钱,再加上一杯普通的我能喝的美式咖啡也就15、16的样子也得25、26,即便打一个折可能也得花20多块钱,这还是不能吃饱的情况下,如果要吃饱的话我觉得怎么得也得30、40块钱吧,还是有点高。

  星巴克推出早餐也引起大众和网友的关注和热议:

  陈先生说“星巴克有早餐?我一般都是去麦当劳或者肯德基解决早餐。”

  商场高管刘小姐表示“花几十元吃个早餐?太烧钱了吧!我还吃过超过十块钱的早饭,有钱也不会赶时髦。”

  自由职业者小李就说“很梦幻的早餐,小资极了。”

  市民黄先生表示,“一屉小笼包3元,一杯豆浆1.5元,加起来才4.5元,去星巴克吃顿早餐都够我吃一个周的早饭了,太不划算了吧。”

  市民李小姐觉得“平时早餐就是一个面包加一盒牛奶,差不多要8块钱左右,但星巴克一顿早餐就要花去四五十元,实在有点贵。”

  即使你有APP(手机应用程序)的早餐优惠,但一份咖啡加上一块半价糕点,最便宜也要20多元,所以就有网友调侃:“我没在星巴克吃早饭,我只是路过星巴克而已”。

  一贯只重视下午茶时段的咖啡连锁,为何也打起了早餐市场的主意?对于这一问题,星巴克中国相关负责人表示,现在消费者对生活品质要求越来越高,很多白领和注重生活的消费者都知道早餐的重要性;而且很多消费者来到星巴克,除了买咖啡和饮料外,还需要更好的产品选择,用他们的话说,是“比如有顾客会很喜欢早餐时,去买一杯咖啡再加其他一些西点。”

  其实,同样是洋品牌,快餐行业的肯德基、麦当劳早在几年前就推出了自己的早餐产品。在传统的薯条、汉堡、可乐的搭配之外,肯德基、麦当劳等推出符合中国人口味的豆浆、安心油条、皮蛋瘦肉粥等中式早餐食品。为了满足上班族早餐的需求,在营业时间上,肯德基、麦当劳等洋快餐品牌也提早到了早上6点。此外,除了肯德基、麦当劳,必胜客也在尝试推出早餐。

  几大洋早餐中,麦当劳推出的早餐一般是一杯咖啡配各种口味的汉堡、热狗等食品,售价6元起。根据肯德基官网显示,肯德基推出的超值早餐,包含粥、豆浆、油条这些中国人更熟悉的食品。肯德基早餐中,如一碗香菇鸡肉粥加一根安心油条这样的搭配,价格也是6元,一个火腿鸡蛋堡加一杯咖啡的价格也不过8元。

  不过,按照现在多数年轻上班族的生活习惯,早餐一般一块蛋糕或面包配上一盒牛奶,一顿早餐的价格不到10元。而对于很多人来说,最普遍的早餐莫过于就是包子、油条,搭配上一碗豆浆或者稀饭,又或是直接来碗面条、馄饨。以WOWO、7-11等便利店为例,早餐一个包子的价格在2元左右,一杯豆浆价格是2元,那么一顿早餐吃下来总共只需要花费4元左右。

  嘉宾主持陶跃庆先生对此进行点评。

  陶跃庆:我觉得你调调胃口吃个西餐也许是一个挺有意思的事,但显然中国人的肠胃可能更适合包子油条,所以大部分人还是会选择包子油条,肯德基的早餐也是6-8块,也比你想象的要贵。我觉得这个是不同消费阶层的问题,不是说能不能吃饱的问题,就像车一样,你买一个普通的车10万块钱就可以了,为什么要买几十万上百万的呢,这个就是消费阶层的问题。

  主持人:把早餐定义到24块钱左右的话可能对星巴克的经营来说会比较困难,因为首先刚才我们资料也显示,它不可能6、7点钟就马上开餐,肯德基、麦当劳就可以,地摊上的小作坊也可以做得到,首先便利性就没有。再一个价格方面,我觉得大部分人可能在早上那么短时间内不会选择这样一个方式。

  陶跃庆:你想想一下星巴克也就开了这么几十家,也就在那么几个地方,消费的人群本身就是相对比较固定的,所以它也不是给一般的上班族准备的。它都在大的商场或者大的写字楼附近,这样一来这些人本身就构成该有的顾客,如果像排大队买油条那么买,也供不起,西点做起来都是很费时间的,所以我觉得对于它来说,它要吸引就是下午和中午一直在它那儿喝茶喝咖啡的人,这些人可能有了早餐以后,就顺便也在这儿吃了,所以它要的是它固定的这些客户,而不是说你本来就是准备消费的,就是包子油条的这些消费者。

  主持人:各有各有的选择。对于星巴克卖早餐这件事,肯定会有人去消费,但是它的市场会好吗,或者它能够达到它经营预期吗?

  陶跃庆:我觉得它之所以要提供早餐在于说它要给它原有的客户更多的选择,就是你平时早上都回到我这儿来喝咖啡,你稍微早一点来把早餐一块在我这儿吃了,对我来说是扩大业务是推广宣传,对你来说就是一个便利,所以我觉得原先也没有多少人吃,它提供以后可能也不一定有那么多人,突然就门庭若市都来吃了。但是大家会对它有一个关注度,对它会有一个兴趣,你说到哪儿也都能喝一杯咖啡,到麦当劳买杯咖啡不过就10块钱,但是你要到星巴克喝咖啡怎么也得20多,所以你要算便宜贵角度衡量,我觉得很难衡量。

  主持人:这种国际餐饮商家把这个触角伸到了早餐这个行业当中,您觉得早餐上商机真的那么大吗?

  陶跃庆:早餐商机挺大,大家早上起来特别在一些大城市,中小城市我觉得这个问题不是很严重,就是在大城市,特别是一些白领,往往就是晚上愿意晚一点工作加班,或者娱乐都愿意晚一点睡,早上起来都时间比较赶,再加上交通又不是很方便,如果他能够就近,周边特别是白领在好的写字楼里面,他旁边可能就是一个星巴克,连肯德基、麦当劳都没有,更别说包子油条了,所以对他来说,他在路上吃个包子油条可能他都觉得他有点来不及,他到楼底下也许顺便就到星巴克买了早餐了,也许就是一个很方便的事情,所以我觉得就是它所吸引的就是它原有的那些客户。

  其实我觉得这种国际化连锁公司它做本土化过程当中,它做品牌推广过程当中,它为客户服务过程当中,都会想得非常细致,这个就是我们应该学的,至于说它卖多少钱卖的贵不贵这是它自己定的标准,卖不出去也是它自己愿意的,我们要学习的就是我们怎么找到我们的目标客户,我们怎么把我们的服务做的更细致更周到,使得我们的客户能够更方便的来购买我们的产品。

来源:中国广播网    作者:    编辑:易晔    

我也来说两句: 0条评论 查看评论
会员登录名 密码 [注册]
 
     图库
世界十大潜水胜地
苹果亚洲最大店落 ...
美味濑尿虾
土耳其和叙利亚边 ...
TVB“基情”瞬间
杭州网版权与免责声明:
① 凡本网注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属杭州网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:杭州网”,违者本网将依法追究责任。 ② 本网未注明“稿件来源:杭州网(包括杭州日报、都市快报、每日商报)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:杭州网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。 ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与杭州网联系。
新闻时评
·从“莫言热”到“阅读热”,关键在“人为”
·中国人,你为什么爱生气?
·抱怨公务员“史上最苦”没道理
·“中国式过马路”折射什么心态
·论十六大以来的司法体制机制改革
·新华网:网民将欧盟获诺贝尔和平奖当笑 ...
·听到“狼来了”,航空公司只能“跑”?
·莫言获奖,文学还在路上
·千元“孝敬父母奖”与五元“中秋过节费”
·“秋运”客流井喷到底堵在哪里?
·《江南Style》为何这么火?
图片新闻

另眼品《梁祝》(图)

父母亲的开心(图)

TVB“基情”瞬间

俄罗斯20大美女

宛如末日降临

动物被“卡”事件
热门点击
·莫言妻子想用奖金买房因91平米房三代同住
·日本召见美驻日大使 抗议美军轮奸冲绳女子
·重庆警方披露抓捕周克华案细节
·解放军少将:我国正在改变日本控制钓鱼岛态势
·我国首艘航母年内服役 可能以省份名字命名
·我国小长假公路免费方案已报国务院待批
·浙江一银行女职员集资诈骗4.7亿一审被判死缓
·顶级富豪管家:遇见客人没穿衣服视若无睹
热点专题 more
- 进村入企 服务基层 杭州领导干部大走访
- 关爱农民工 传递城市温暖
- 市民代表为杭州民主民生出力
- 我身边的年味
- 《杭州西溪国家湿地公园保护管理条例》网上竞答
- 2011党代会
- 上城区第九次党代会
- 下城区第九次党代会
- 江干区第九次党代会
- 拱墅区第六次党代会

网站简介  |  关于我们  |  广告服务  |  建站服务  |  帮助信息  |  联系方式

增值电信业务经营许可证:浙B2-20110366 | 信息网络传播视听节目许可证:1105105
杭州网(杭州网络传媒有限公司)版权所有未经授权禁止复制或镜像
法律顾问:浙江智仁律师事务所律师 马宏利