据不完全统计,刚刚过去的“五一”小长假,杭州约有3000对新人宴请亲朋好友。中国人的习俗是,不办婚宴,亲友们总觉得你们事实上还没有结婚,尽管可能结婚证都已经拿了一两年了。
这个习俗加上中国人好面子的做派,逢上适婚青年扎堆,将整个杭州那十来家高星级宾馆的婚宴行情一再抬高。从2005年前后的每桌1688元,升到北京奥运年的3088元,一年后又飙升到3888元/桌起;去年起杭州五星级宾馆 的主打婚宴价基本都已经迈过“5”字头。
5年涨了两倍,有人开玩笑,至少在婚宴这一块,星级酒店的涨价速度超过了CPI。劝新人们一句:亲,嫌贵,旅行结婚吧,办一场天价婚宴够你俩坐邮轮环游全球了。
4月30日,杭州白领王小姐结婚了,杭州歌德大酒店,40桌。啥都不算,光婚宴就是26万,算上星级酒店15%的服务费,整整30万呐。姑娘回家一细算,为了这么个婚宴,花费近50万元,“已经省着花了,本来要办60桌。”王小姐无奈地对记者说,现在结婚真“累”,又累又费钱。
王小姐去年5月20日领的证,然后开始准备婚礼,“现在结婚,不是自己选日子,是看酒店有没有档期”。
“我们家亲戚朋友多,单自己家就能摆个40桌,所以原本打算摆60桌,后来发现,能摆上60桌的酒店,屈指可数,价格一合计,贵了些,于是决定压缩到40桌,这已经是压缩得不能再压缩了。”王小姐说,可这一纠结,宝贵时间又过去了。
稍微一犹豫,隔一天电话过去,就被人预订走了。酒店这么难订,苦了那些急着办婚宴的,托关系还要送红包。酒店高层看着预订热,也会藏几天好日子。加上“惜售”,自然是雪上加霜了。
等王小姐明白这一点,已经是去年9月了,结果主流酒店2012年的双休日基本被占据完了。王小姐这次可不敢犹豫了,订了4月30日,杭州歌德金色大厅,4388元/桌,不含15%的服务费,软饮酒类啥的全不送,就一裸宴价。
都说办酒席赚钱,现在可不见得。王小姐算了笔小账:每桌4388元,不包含烟酒,每桌放两包中华烟是必须的。酒更贵,茅台1600多元一瓶,五粮液也要900多元一瓶,红酒200多一瓶。这样平均下来,每桌至少6500元(还不含服务费)。
记者帮王小姐算了下,王小姐今年30岁了,很多朋友同学都已经结婚生子,一般都要给他们留2人位,一桌5户是正常的,每户包个1000元红包,也才5000元。“个别多一点,像同事基本都是打包每人也就200元,所以平均每桌亏1000元很正常。”王小姐说,这些结婚红包,不是以前包出去现在还回来的,就是将来还要还回去的,所以说白了,钱都是被酒店、婚庆赚去了,结婚的人也就买个场面而已。
现在像模像样地结个婚要花二三十万,孩子已经可以打酱油的姐妹这回得意了,“5年前,那时候结婚才花10万不到,这么算起来,赚了。”参加王小姐婚礼的费小姐非常感慨,5年前办婚宴时虽然酒店也不好订,但找了4家也挑到了自己想要的日子,最后选择的是浙江国际大酒店,1680元/桌,当时星级酒店的主流价格都在1800元/桌左右。没想到5年后,主流价已经跃上了5000元/桌。“当初包个800元、1000元的,现在加一些最多也就1200元或1600元。怎么可能还赚钱。”王小姐感慨地说,结婚一定要趁早,越晚越结不起。
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